黒岩 功

現在地: 大阪府
性別: 男性
生年月日: 1942/3/11
コメント: 現在5店舗のオーナーシェフを務め、ブライダル事業、レストランプロデュース、人材派遣業、ケータリング事業、食に関する多種の講演を務めるなど幅広く活躍。国内に留まらずフレンチの本家、パリにも進出。 各高級ブランドのファッションショーや在日フランス企業などのイベントへのケータリングや、野菜ソムリエと食育インストラクターの資格を持つオーナー自身が、全国で「食育」というテーマについてお子様からお年寄りまでの幅広い対象者に、分かりやすい講演活動も精力的に行っている。 又心斎橋・梅田にて料理教室の講師も務める。 【主な活動】 ・指宿観光大使 【主な著書】 「また、あの人と働きたい」 「三ツ星で学んだ仕事に役立つおもてなし」 【主な資格】 ・NPO日本食育インストラクター協会認定プライマリー資格 ・日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ
URL: http://www.le-clos.jp

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